Whip It Up Wednesday
go.ncsu.edu/readext?680459
en Español / em Português
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Collapse ▲Apples are one of the most popular fruits and for good reason. They’re an exceptionally healthy fruit with a lot of health benefits. Apples are high in fiber
and water and have been linked to a lower risk of heart disease. Not only are they delicious raw, but they can be enjoyed in a variety of ways, such as stewed, pureed, baked, in jams, in drinks or paired with certain meats and cheeses. Another great thing about apples is that there are so many different varieties: Red Delicious, McIntosh, Granny Smith, Honeycrisp, and Golden Delicious are some of the more popular ones. U.S. growers produce more than 200 unique apple varieties, according to US Apple, a trade organization that represents the nation’s 7,500 apple growers. For the greatest benefits, eat the whole fruit — both skin and flesh.
For this edition of Whip it Up Wednesday, we will make nutritious, sweet, tasty,
and warm Apple Cinnamon Bread the entire family can bake together and enjoy!
Nitasha Kearney, EFNEP Educator for Vance & Warren Counties loves hanging out in the kitchen and “Whipping Up” healthy, easy recipes that she can share with you. For more information or questions about other nutritious recipes, contact Nitasha Kearney at ndkearney@ncat.edu or by phone at 252-438-8188.